Auteur/autrice : Masa

Bonjour ! Nous sommes une famille d’expatriés de trois personnes vivant en Europe depuis plus de quatre ans et nous animons le blog « UMAMI & RAMEN ». La scène des ramen à Zurich a connu un essor formidable ces dernières années. Ce qui n’était à l’origine qu’une poignée d’adresses s’est transformé en une véritable destination gastronomique, où des passionnés préparent leurs propres nouilles fraîches et bouillons signatures. Un nouvel acteur majeur vient d’enrichir cette offre passionnante : SAPPO Ramen. Depuis son ouverture, SAPPO Ramen fait grand bruit auprès des amateurs de ramen locaux et de la communauté internationale. Après y avoir déjeuné un samedi très fréquenté, nous sommes ravis…